来自 阿胶网 2019-06-29 08:23 的文章     阿胶网 > 阿胶课堂 >

阿胶的作法是怎样的

我们知道阿胶的滋补效果是值得肯定的,有人说,购买阿胶确实太贵,已经超出了我们可以承受的范围,所以想要尝试自己做阿胶,那么,阿胶的作法是怎样的呢?小编今天就针对它的具体操作方法为大家做简单整理。

阿胶的作法是怎样的

第一步、敲碎阿胶

你需要隔着包装来把阿胶敲碎,注意敲的力度不能太大,因为好的阿胶只需要轻轻敲就能够碎,然后配比对应量的黄酒来进行浸泡,浸泡三天左右即可,如果你已经把阿胶磨成粉了,那么,这个时候只需要浸泡半天左右就行。


第二步、隔水蒸阿胶

把已经泡好的阿胶放入到锅里面,注意一定要隔水,在蒸阿胶的时候一定要一边加热一边搅拌,一直到阿胶全部都融化成液体为止,整个融化的过程大约需要三十分钟左右,大家一定要有耐心。


第三步、加入冰糖

把敲碎的冰糖加入到阿胶里面,注意,冰糖一定要尽可能敲得碎一点,只有这样才能够达到快速融化效果,在加入冰糖以后要一边搅拌一边煮,这个过程大约需要四十分钟到五十分钟左右,一定要确保冰糖全部融化掉。


第四步、加入核桃和桂圆

等到冰糖全部都融化以后,你需要加入核桃和桂圆在里面搅拌均匀,等到全部都裹上阿胶液以后再加入红枣在里面搅拌均匀,最后再加入黑芝麻在里面将其搅拌均匀即可,接着再煮二十分钟左右关火。


第五步、冷藏

把事先准备好的容器内部铺上一层保鲜膜,接着将阿胶膏倒进去,等到冷了以后盖上盖子将其放入到冰箱里面进行冷藏处理,冷藏时间必须要在二十四小时到七十二小时左右。


第六步、切片

冷藏好以后将阿胶膏拿出来切成片即可吃,在吃的时候一定要注意控制好服用量,每天早晚分别吃一次即可,每次的服用量控制在十克,也就是一片左右就行。


上面就是阿胶的作法的相关内容,如果你希望自己也能够做出滋补效果不错的阿胶,那么,不妨尝试按照上面的步骤来做,不过,在做之前大家一定要有心理准备,因为整个过程是比较繁琐而且枯燥的,一定要坚持做好每一步,这样才能够保证做出来的阿胶效果理想。


阿胶
标签: 阿胶

转载请标明出处:https://www.yinsuso.com/news/393.html

阿胶购买地址:东阿阿胶京东旗舰店



上一篇:阿胶糕和阿胶膏有什么区别
下一篇:女人吃阿胶的最佳年龄