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阿胶主进补男人也很适合

阿胶的功效

 

阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元 素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。现代医药专家还发现,阿胶可治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体 质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助防治包括癌症在内的多种疾病。

 

 

 

阿胶真假辨别方法:

 

正宗阿胶黄透如琥珀色,颜色均匀,无气孔及油孔,气味清香,质硬而脆,一拍即碎。

 

辨别阿胶真假最简单的办法是,将所购阿胶碎块置于手中,先由口中哈出气体在其上,然后置于鼻前闻嗅,若是真阿胶则有中药特有的清香,若是假阿胶则有明显的异臭。

 

 

 

阿胶服用方法指导:

 

阿胶不宜直接煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。阿胶比较滋腻,多服容易引起腹泻,服用阿胶时最好配以调理脾胃的药,这样能促进 阿胶的消化吸收,效果倍增。另外,脾胃虚弱、消化功能不好的人,阿胶虽是大补之品,却并非人人适用。身体湿热、患感冒者和高血压、高血脂、高血糖的“三 高”人群;淤血未排清,例如月经期和女性产后恶露未净的人,均不适合服用阿胶。

 

 

 

阿胶食疗方如下:

 

阿胶粥:取糯米100克煮熟,取阿胶15克稍煮,搅化即成。

 

功效:养血止血,滋阴润肺安胎。

 

 

阿胶鸡蛋汤:将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用,效果更佳。

 

主治:咳喘不止,久咳不愈及哮喘等症。

 

 

阿胶酒:将阿胶80克切成小块或砸碎,置小坛内,倒入黄酒500毫升,将坛放在文火上煮沸,待阿胶化完后可取下药酒放冷。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30毫升。

 

功效:补血止血,滋阴,润肺。主治血虚萎黄、眩晕心悸、阴虚咳嗽等。

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