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夏季人困马乏,你的阿胶食谱该更新啦

百年堂阿胶 发布时间:2020-05-20 08:16

过完五一,这天气突然就热了起来,夏季离我们越来越近了。而夏季进补也已提上日程,那么会有小伙伴问了,夏日里适合阿胶进补吗?夏季吃阿胶真的好吗?夏季怎么吃阿胶效果最好呢?
 
夏天机体代谢处于旺盛阶段,消耗较大,炎热的天气易引起人的神经功能变化。而中医认为,夏天属火,人的五脏之中,心与夏相应,所以夏季人们当以养心为主,宜清心养血安神。


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1、体虚人群可选阿胶调补

夏季火热伤阴,食用阿胶能滋阴润燥
夏天以火为主宰,火热伤阴,人容易口干舌燥、伤津耗液,阿胶能滋阴润燥、调节体液、维持人体阴阳平衡。

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2、夏季进补——养心,补气血

《本草纲目》记载:“阿胶,本经上品,性平味甘,虚寒血亏者宜久服之。”阿胶的灵魂在于养,“养心、养液、养气”。
阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说“春养肝,夏养心”,夏天吃点阿胶对于心脏的保健和滋养还是很有需要的。

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3、科学配伍,夏食阿胶更健康

夏季暑热伤阴,易引起肺燥,阿胶能滋阴润燥,“阴”即指“血液与津液”,对于夏季养生正相宜。如果与少量的金银花、菊花、凉茶等一起服用,效果更好。夏季水果种类繁多,可多吃水果蔬菜。 

夏季,人体新陈代谢旺盛,需要消耗大量的能量,经常给人一种人困马乏的感受。为此,夏季更要及时多补充一些能量,俗话说,药补不如食补,阿胶作为一种滋补圣品,在食疗的方面也具有重大的作用,对于提高自身的精气神,不仅可以提高生活积极性,而且工作起来也会动感十足。现在大家都爱喝养生粥,下面给大家介绍几种食用方法。

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1.阿胶大米粥

【材料】
百年堂10克,大米100克,红糖适量,陈皮1角。
【做法】
百年堂阿胶捣碎备用。先取大米淘净,与陈皮放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时,调入捣碎的百年堂阿胶、红糖,煮为稀粥服食,每日1-2次。
 
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2.阿胶桂圆莲子粥

【材料】
百年堂10克,莲子、桂圆、白糖适量。
【做法】
莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,把桂圆剥皮后加入,并加入百年堂阿胶,继续熬3-5分钟,开锅即可。

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3.阿胶小米南瓜粥

【材料】
百年堂10克,南瓜、小米适量。
【做法】
南瓜去皮切成小丁,小米洗净,锅中加入5倍清水,10克百年堂阿胶,煮开即可。
 
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4.阿胶银耳百合粥

【材料】
百年堂10克,银耳、百合、大米适量。
【做法】
把银耳、百合提前冷水泡发备用。大米煮开后,把百合、银耳撕成小块加入,放入百年堂阿胶后煮沸,小火3分钟后即可。



标签: 阿胶食谱
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