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核桃阿胶膏的做法

冬天又到了,最适合女性的补血圣品阿胶,在添加了黑芝麻、核桃以及枸杞之后,变得温阳及美容。每天一小勺,能让你在苍白的冬天里保持如花般的容颜。学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就 自己动手弄了。去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃 起来更方便。

 

阿胶具有促进造血功能,提高红细胞和血红蛋白,使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。

 

 

核桃:具有健脑益智,顺气养血,清积解毒功能。

黑芝麻:滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。

红枣味甘性平,在中医上属补益药,以补气为主,兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒,气血不足,饮食不振,神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。

黄酒具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝,除风下气等治疗作用,所以,还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效,还有些地方将米酒就称为黄酒。

阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。

 

 

如何做核桃阿胶膏才好吃?

1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;

2.阿胶于黄酒中浸10天;

3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;

4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;

5.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。

 

 

核桃阿胶膏的做法小贴士

1. 补肾养血,润肤美容。

2. 中医学认为,红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。

 

 

食物相克:

阿胶:阿胶畏大黄。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

阿胶
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