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阿胶挂旗是什么?熬阿胶为什么要挂旗?

发布时间:2019-11-11 19:34

很多电商平台卖的阿胶的详情中基本上都有一个挂旗的图片的,很多品牌的阿胶都以阿胶挂旗作为阿胶品质的一种标准。那到底阿胶挂旗是什么呢?熬阿胶为什么要挂旗呢?下面跟着阿胶网小编一起来看一看吧。


阿胶挂旗是什么?熬阿胶为什么要挂旗?


阿胶挂旗是什么?

很多人认为阿胶挂旗其实就是熬制了多长时间了就可以挂旗了,其实阿胶挂旗并没有固定的时间的,一般是用固定的工具将熔化的阿胶挑起,如果阿胶可以形成一张透明的胶质层,且没有像液体一样往下流就是挂旗成功了。



熬阿胶为什么要挂旗?

阿胶的主要原料是驴皮,辅之以黄酒、豆油、冰糖。阿胶挂旗其实就是将阿胶与三种辅料熬制到了均衡的一种状态,如果无法挂旗则说明驴皮没有彻底熬化,所以说阿胶挂旗就是驴皮成功熬制成阿胶的一种标志。所以所有的阿胶产品都以阿胶挂旗作为一种品质的保证。其实我们自己熬制阿胶也是可以熬到挂旗的状态的。



阿胶的好处

1、滋阴润燥,特别适合在秋季多吃。

2、预防骨质疏松,增加体内钙质的含量,起到补钙促进身体健康的作用。

3、促进凝血功能,降低血管的通透性,特别是对于女性而言,平时适当的吃些阿胶还具有调理月经不调,促进身体健康,预防贫血促进美容等作用。孕妇适当的吃阿胶还有保胎之功。

4、防癌抗癌。

5、准妈妈吃阿胶可保胎。

6、美容减肥,阿胶自古就是有钱人养生的好选择,阿胶也具有美容美发之功效。

7、提高免疫力,对于亚健康人群日常适当吃阿胶有助于提高人体免疫力。

8、抗辐射。

9、清肺润肺缓解咳嗽,促呼吸系统健康。

10、改善睡眠质量。



标签: 阿胶挂旗
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